果蔬運輸*重要的就是保障運輸過程的新鮮度，這跟運輸環(huán)境以及果蔬本身的新鮮程度有關，所以，可以配備一臺果蔬呼吸測定儀進行定期的檢測，及時的對不新鮮的果蔬和儲存環(huán)境作出篩選和調整。所以這類檢測儀器還是很實用的。
目前云唐果蔬呼吸測定儀上比較暢銷，內置強大的數據庫，雖然果蔬呼吸測定儀的檢測結果不能作為維權依據，但這不代表果蔬呼吸測定儀的毫無作用，儀器可以作為果蔬安全的利器，和實驗室檢測方式互相配合。
通過果蔬呼吸測定儀的普及和使用，能夠嚴格監(jiān)督農產品質量，對于有問題的農產品進行及時處理，避免這些產品進入消費市場。果蔬呼吸測定儀有利于緩解農貿市場等蔬菜、水果集散中心進行運輸貯存壓力，助力食品安全管理體系的完善。
傳統(tǒng)的實驗室檢測方法中，往往需要由經過正式培訓的有資質的相關專業(yè)的技術人員在實驗室進行操作，果蔬呼吸測定儀僅需要對一般的工作人員進行簡單的相關操作培訓，或者閱讀觀看產品的操作步驟視頻，就可以迅速上手，正確的掌握檢測方法和技巧，檢測儀器還配備有可觸摸的屏幕，只要會使用手機就能很好的使用該儀器，對人力的要求遠小于傳統(tǒng)的實驗室檢測方法，節(jié)約人力物力。
果蔬呼吸測定儀注重便攜式、低成本和高穩(wěn)定性，同樣適合在戶外使用，內置可充電的鋰電池，充電后可以使用四到五小時，如果沒電了還可以臨時使用車載充電，非常方便，在任何地方都能夠隨時進行檢測。
